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スイカ食べつくし

7月の事ですが、親戚の伯父様より見事なスイカを頂いちゃいまして

そりゃーもう久々の高級フルーツに狂喜乱舞しておりましたのよ。

大事に大事に食べようと思いまして

皮のギリギリの食べれそうな部分の限界まで包丁でこそぎ取りました。


一番美味しい赤い部分は、タマコ母と二人で満面の笑みでがっついて

白い部分との境目のビミョーな甘さの部分は

1口サイズにカットして、凍らせて

愛するワンコちゃまの夏のデザートにしました。


そして真っ白な部分は、刻んで軽く塩もみして

08-00.jpg

お漬物として食卓の貴重な1品となりました。



あと写真を撮るのを忘れちゃいましたが

白い部分をお出汁で煮て、お醤油などでで味付け、片栗粉でとろみを付けて

あんかけにして、冷蔵庫で冷たく冷やしておろし生姜を添えたら美味でした。

まるで「冬瓜のあんかけ」みたいな!

なんちゃって京都のおばんざいみたいな!

テヘッ!



これは昨夜の貧乏ディナーどす。

08-150.jpg

ロールチキンとタマネギの煮物
納豆
塩鶏サラダ




特大!食べたい!



ご訪問ありがとうございました。
今日もみなさまが幸せな1日でありますよーに。
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テーマ : 節約ごはん   ジャンル : ライフ

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訳あって貧乏生活をしています30代アラフォー女です。なるべくお金を使わないで生活する術を日々模索しています。貧乏生活から脱却すべく、がんばるぞい♪

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