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チキンカツで喝!

昨夜はM-1とスケートを交互に見てました。

真央ちゃんの笑顔を見る事が出来て、嬉しかった。

まだハタチなのに、世界の頂点に君臨するために

どれほどの努力をしているのだろうか?と考えてしまいました。

きっと、私が想像している以上だと思います。

もし個々の努力を数字で表す事が出来たら、アラフォータマコさんの努力は

今年1年間の真央ちゃんの努力の1%も満たないのではないかと思えてきた。

それぐらい、私は努力する事が苦手で逃げてきました。

現在、貧乏生活をしている原因は色々あるのですが

私が努力を怠った事も、要因の一つである事に間違いないハズ。

このまま来年も何も成長しなければ、神様仏様にも見放されて

将来野たれ死にしそうな予感。

それだけは避けたいので、

タマコ、来年は何か目標を掲げ「努力」します!



なんて、宣言しちゃいましたが・・・・大丈夫か?あたし・・・

でも、もうやるっきゃないのだよ!



さて、昨夜は大好きなチキンカツを作りました~♪
もちろん、むね肉です。

034.jpg


フライパンに少量(5mmくらい)の油で揚げ焼きします。
最初は弱火で、何度かひっくり返しながら中まで火を通します。
最後に30秒くらい強火にかけて仕上げます。
その際にフタをすると水分が閉じ込めらるのか、お肉がふっくらになりました。
水滴でバチバチ油がはねますが、衣もサクサクだし、美味しく仕上がりましたよ!



↓このむね肉を使っています。
1枚約73円で、激安です。





クリックありがとうございます。
来年から努力するなんて言ってる事がダメだよね・・・
今日からスタートすべきだよね。

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テーマ : 節約ごはん   ジャンル : ライフ

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訳あって貧乏生活をしています30代アラフォー女です。なるべくお金を使わないで生活する術を日々模索しています。貧乏生活から脱却すべく、がんばるぞい♪

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